Rasanya membuat lidah sembriwing. Bumbu Andaliman banyak ditemui dalam masakan ikan Arsik dan Sanksank.

.jpg)
Andaliman : Bumbu rempah yang mirip lada ini menjadi salah satu bumbu khas Batak yang paling digemari. Hingga kini harga Andalimen di pasar tradisional di Simalungun harganya Rp 3000 per kilogram. Sementara harga di Kota Jambi satu ons mencapai Rp 10 ribu. Foto Asenk Lee saragih.
0 Komentar